南瓜灯是庆祝万圣节的标志物，南瓜灯起初是用萝卜雕刻居多，现今人们通常为了在万圣节前夜吓走那些四处游荡的游魂，便用芜菁（萝卜）、甜菜或马铃薯雕刻成可怕的面孔来代表提着灯笼的杰克，这就是南瓜灯的由来。